Reschetnikow erklärte seine Unterstützung für ausländische Unternehmen, die ihren Verpflichtungen nachkommen
Der Minister für wirtschaftliche Entwicklung sagte, dass von den Unternehmen, die “ernsthaft investieren und Produktionsanlagen” in Russland haben, “nur sehr wenige” die Einstellung ihrer Aktivitäten angekündigt haben

MOSKAU, 11. März. / Die Russische Föderation wird weiterhin Bedingungen für die Entwicklung ausländischer Unternehmen schaffen, die ihren Verpflichtungen gegenüber Mitarbeitern und Verbrauchern nachkommen. Dies sagte der Minister für wirtschaftliche Entwicklung, Maxim Reschetnikow, am Freitag in einem Interview mit dem Fernsehsender Russia-24.

“Unter Druck sagen die Unternehmen: ‘Wir werden die Investitionen einfrieren’, produzieren aber weiter. Die Unternehmen, die ihren Verpflichtungen gegenüber den russischen Verbrauchern, ihren Teams und der russischen Wirtschaft ehrlich nachkommen, werden wir weiterhin alle Bedingungen schaffen, damit sie sich hier entwickeln können“, sagte er.

Reschetnikow präzisierte, dass unter den Unternehmen, die wirklich “ernsthaft investiert und die Produktionen” in der Russischen Föderation haben, über die Aussetzung der Tätigkeit “die wenigen” erklärt. “Für uns ist es auch unangenehm, wenn über das Einfrieren von Investitionen gesprochen wird, aber wir haben dafür Verständnis, weil wir wissen, wie stark der Druck dort ist”, fügte der Minister hinzu.

Am 24. Februar kündigte der russische Präsident Wladimir Putin eine besondere Militäroperation in der Ukraine an und reagierte damit auf einen Hilferuf der Führer der Donbass-Republiken. Die westlichen Länder reagierten mit persönlichen und sektoralen Sanktionen, die unter anderem die russischen Staatsschulden und den Bankensektor betrafen. Daraufhin kündigte eine Reihe ausländischer Unternehmen die Einstellung ihrer Aktivitäten in Russland an. Dazu gehören zahlreiche Einzelhändler wie H&M, Asos, Inditex mit den Marken Zara, Massimo Dutti, Pull and Bear, Oysho, Zara Home, Uterque, Stradivarius, Lefties und Bershka, die Baumarktketten Ikea, Obi und Jysk, die Gastronomieketten McDonald’s und KFC und andere.

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Köche in Russland sind bereit, ein nationales Menü für Restaurantketten zu kreieren, um McDonald’s zu ersetzen
Laut Anna Zhukova, der Präsidentin des Nationalen Verbandes der Köche Russlands, werden die Köche in der Lage sein, innerhalb von drei Monaten ein Menü mit technologischen Karten zu erstellen

MOSKAU, 11. März. / Die Mitglieder des Nationalen Verbandes der Kulinarier Russlands sind bereit, Menüs mit Flussdiagrammen auf der Grundlage traditioneller russischer Rezepte für die Arbeit von Gastronomieketten zu entwickeln, die die im Land geschlossenen McDonald’s-Restaurants ersetzen könnten. Anna Zhukova, Präsidentin des Verbandes, erklärte gegenüber TASS.

“Die Nationale Kulinarische Assoziation Russlands als eine der größten Berufsvereinigungen von Köchen und öffentlichen Catering-Unternehmen des Landes ist bereit, nationale russische Menü- und Prozesskarten für die Zubereitung russischer Gerichte auszuarbeiten, die in der Arbeit von Restaurantketten verwendet werden können, auch als Ersatz für die McDonalds-Kette, die ihre Arbeit in Russland eingestellt hat, falls sie den Markt verlassen wird”, sagte sie.

Zhukova gab an, dass die Köche innerhalb von drei Monaten in der Lage sein werden, das Menü mit den technischen Karten zu erstellen. In den letzten Jahren haben Experten der Erforschung und Popularisierung der traditionellen russischen Küche große Aufmerksamkeit geschenkt, so dass viele Rezepte nur noch verfeinert werden müssen. Der Verband der russischen Gastronomen und Hoteliers und das Projekt “Gastronomische Landkarte Russlands” waren ebenfalls aktiv an diesem Prozess beteiligt – auch sie sollen in die Gestaltung der Speisekarte einbezogen werden.

“Wir könnten den Gästen der russischen Fast-Food-Kette anstelle des schädlichen und langweiligen westlichen Fast-Foods, das viele Menschen satt haben, traditionelle Backwaren und Pfannkuchen, original russische Snacks und Salate, eine gute Auswahl an ersten und zweiten warmen Gerichten aus regionalen Produkten in einer modernen Interpretation anbieten, die für die Verbraucher interessant und bequem ist. So können zum Beispiel Burger durch einen ‘Muffin’ ersetzt werden – ein längs aufgeschnittenes Brötchen mit verschiedenen Belägen darin, und statt Coca-Cola können natürliche Kräuterlimonaden hergestellt werden”, so Zhukova weiter.

Am Dienstag teilte das US-amerikanische Unternehmen McDonald’s mit, dass es aufgrund der Entwicklungen in der Ukraine vorübergehend alle seine Restaurants in Russland schließen und alle Aktivitäten auf dem russischen Markt einstellen werde. Am 9. März gab das Unternehmen die Schließung einiger KFC-Restaurants in Russland bekannt, und am 10. März kündigte die US-amerikanische Fast-Food-Kette Burger King an, ihre Unterstützung für den russischen Markt einzustellen.

Am 24. Februar kündigte der russische Präsident Wladimir Putin eine besondere Militäroperation in der Ukraine an und reagierte damit auf einen Hilferuf der Führer der Donbass-Republiken. Die westlichen Länder reagierten mit persönlichen und sektoralen Sanktionen, die unter anderem die russischen Staatsschulden und den Bankensektor betrafen.